Galvenais Cits Ramadāna receptes

Ramadāna receptes

  • Ramadan Recipes

TheHolidaySpot - svētku un festivālu svinības Rādīt navigāciju Slēpt navigāciju
  • MĀJAS
  • Ramadāna saturs
    • Ramadāna mājas
    • Ramadāna lūgšanu laiki
    • Svētais mēnesis
    • Vēsture
    • Fakti
    • Gavēņa periods
    • Pravietis
    • Badošanās noteikumi
    • Svētais Korāns
    • Pieci ticības pīlāri islāmā
    • Eid ballīte
    • Iftar
  • Ramadāna īpašais
    • Lūgšanas par Ramadānu
    • Tapetes un foni
    • Apsveikumu kartiņas
    • Receptes
    • Viktorīna
    • Amatniecības idejas
    • Ramadāna un Eid dāvanas
    • Islāma kalendārs
    • Eid-ul-Fitr svinības
    • Eid attēli WhatsApp
    • Citāti un teicieni
    • Ramadāns visā pasaulē
    • Aktivitātes
    • Apdares idejas
    • Ramadāns Ēģiptē
  • Sazinies ar mums
MENU

Lai gan tradīcija ir pārtraukt gavēni pēc saulrieta ar datumiem un ūdeni vai aprikožu dzērienu, kam seko zupa, piemēram, lēca, un salāti, piemēram, tauki, maltīte var būt labs ēdiens. Šeit ir receptes, lai padarītu jūsu Ramadāna ēdienus garšīgākus, tomēr ne pārāk krāšņus. Pat šie ēdieni, ieskaitot desertus, labi iederas Eid dienas noskaņās. Dalieties savās īpašajās Ramadāna receptēs.



Ramadāna receptes

Zivis Kabab

Zivis Kabab Sastāvdaļas:
Zivis (1 kg),
2 atkauloti un mizoti citroni,
Koriandra lapas (12 tases),
4 labi sasmalcinātas zaļas čili,
1 tējkarote ķimenes (labi sasmalcināta), 1 baltā tējkarote melnie pipari (grauzdēti un malti),
Svaigi malti 1 tējkarote sarkanā čili pulvera
Olas (2),
Iestaigāts. Maizes drupačas
Etiķis (1 ēdamkarote)
Sāls
Eļļa cepšanai.

Sagatavošana:
1. Noskalojiet zivju gabalus ar ķiplokiem un sāli. Tad ielieciet zivju gabalus uz degoša katliņa uz mazas uguns un izsmidziniet uz tiem etiķi. Pilnīgi noņemiet mitrumu un turiet to vēsā vietā prom no karstā katla.
2. Pēc visu garšvielu pievienošanas, ieskaitot svaigas zaļas čili un koriandru, labi samaisiet.
3. Atdaliet maisījumu vienādos gabalos (apmēram 1820. gadā).
4. Izveidojiet 1/2 collu biezas plakanas apaļas formas.
3. Iemērciet zivju kabobus vispirms olā un pēc tam maizes drupās.
4. Cepiet to karstā eļļā. Noteciniet to, izmantojot virtuves papīra dvieli.
5. Nekavējoties pasniedziet tos.

Iet uz augšu


Daals Mešs

Daals Mešs Sastāvdaļas
1 glāze Mash daal.
1 mazs sīpols.
2-3 apaļas sarkanās čili.
Pievienojiet sāli pēc garšas vai pievienojiet 1 tējkaroti sāls.
Zemes sarkanais čili 1 tējk.
2-3 zaļās čili dekorēšanai.
Ķiploki (1 tējkarote).
Ingvers (1 tējkarote).
puse tasi vārīšanas eļļas.

Sagatavošana
Cepiet sīpolus, līdz tie kļūst brūni, pievienojiet 1 glāzi ūdens un pagatavojiet to vidējā siltumā. Samaisiet sīpolus, kamēr jūs maisāt.
Turpiniet to maisīt, kamēr pievienojat ķiplokus un ingveru, un tagad ir pienācis laiks pievienot visas sausās sastāvdaļas.
Pievienojiet daalu un kārtīgi samaisiet, turpiniet maisīt maisījumu, līdz novērojat, ka eļļa ir atdalīta no daāla.
Pievienojiet vienu tasi ūdens, uzvāriet ūdeni un pēc tam samaziniet to līdz zemākai liesmai un pārklājiet katliņu ar vāku.
Vāra apmēram 10-15 minūtes.
Kad esat pabeidzis, izrotājiet priekšmetu ar zaļām čili.

Iet uz augšu


Tastira (Tunisijas cepti pipari un olas)

Tastira
Porcijas: 4

Sastāvdaļas:
4 daiviņas, kubiņos sagrieztus ķiplokus,
1 ēdamkarote ķimeņu
Sāls pēc garšas
Olīveļļa (apmēram 3 ēdamkarotes)
2/3 glāzes mīkstu un sasmalcinātu Čīles papriku,
1 1/2 tases zaļo sēklu un sasmalcināto papriku,
Sēklas un sasmalcināti tomāti (2 tases),
4 olas
Malti melnie pipari

Preparāti:
Ķiplokus, ķimeņu sēklas un sāls kniebienu sasmalcina javai un sasmalcina maisīšanas traukā. Sildiet 1 ēdamkaroti olīveļļas uz vidējas uguns, kas uzņemta kastrolītī. Pareizi samaisiet to Čīles piparos. Sildiet un maisiet 5 minūtes, līdz pipari mīkstina. Ņem maisījumu prom no pannas un noliek to malā. Pievienojiet papildu ēdamkaroti eļļas pannā un karsējiet papriku un tomātus vēl 5 minūtes, līdz pipari ir elastīgi un tomāti sāk sadalīties. Pievienojiet tomātu-paprikas maisījumu karstajiem pipariem. Pareizi iemaisiet to ķiploku un ķimeņu biezenī. Novietojiet dārzeņus uz plāksnēm vai pasniegšanas paplātes.

Uzkarsē pārējo eļļu kastrolītī. Cepiet olas, līdz baltumi ir sacietējuši un dzeltenumi ir vēlamās konsistences, apmēram 2 līdz 3 minūtes iesnas, 4 līdz 5 minūtes - pilnībā sacietējuši. Ielieciet ceptas olas uz dārzeņu maisījuma un nogaršojiet to ar sāli un pipariem.

Iet uz augšu



14. februāra nedēļas diena

Almond Dukkah

Almond Dukkah
Porcijas: 24
Sastāvdaļas:
Koriandra sēklas apmēram 1/4 tase
Sezama sēklas (1/4 tase)
1 ēdamkarote melno piparu
Fenheļa sēklas-1 tējkarote
1/2 tase gatavu sausu grauzdētu mandeļu
Maltas ķimenes-2 ēdamkarotes
Svaigs timiāns-1 tējkarote
Jūras sāls vai košera sāls-2 tējkarotes
Pita maize vai sātīga, kraukšķīga iemērcoša maize
Olīvju eļļa

Sagatavošana:
Sildiet smagu pannu uz lēnas vai vidējas uguns. Maisiet to bieži, grauzdējiet koriandra sēklas, sezama sēklas, piparus un fenheļa sēklas, līdz tas ir nedaudz brūns un aromātisks, apmēram 5 minūtes. Pirms nodošanas virtuves kombainā, turiet to vēsā vietā. Ielieciet mandeles, ķimenes, timiānu un sāli. Sasmalciniet, līdz tas kļūst drupināts, bet neļaujiet maisījumam kļūt par pastu. Pasniedziet Dukkah bļodā vai šķīvī un turiet olīveļļas un maizes trauku vai plāksni. Vispirms iemērciet maizi olīveļļā un pēc tam mandeļu drukā. Pasniedziet kā uzkodas un veselīgas uzkodas.

Iet uz augšu


Mandeles Šerbets

Mandeles Šerbets
Porcijas: 4

Sastāvdaļas:
Piens-2 tases
Smags krējums - 2 ēdamkarotes
Smalki samaltas mandeles-1 glāze
Konditoru cukurs - 1/2 glāze
Rožu ūdens- 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:
Pienu, krējumu, maltas mandeles, konditorejas cukuru un rožūdeni sajauc virtuves kombainā un apmēram 1 minūti samaisa, līdz tas ir kārtīgi samaisīts un gluds. Pasniedziet to virs ledus.

Iet uz augšu


Veggie Bulgur salāti (Kisir)

Veggie Bulgur salāti
Porcijas: 6

Sastāvdaļas
Smalks bulgurs- 1 glāze
Verdošs ūdens- 1 glāze
Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
Labi sasmalcināts - 1 sīpols
2 smalki sagriezti lieli tomāti
1 kubiņos sagriezts gurķis,
2 smalki sagriezti zaļie bulgāru pipari,
1 labi sasmalcināts sarkanais paprikas,
7 smalki sagriezti zaļie sīpoli,
Sasmalcinātas svaigas pētersīļi - 1/2 tase
Maltas svaigas piparmētru lapas- 1/2 tase
Sarkano piparu pārslas - 1 tējkarote,
Olīveļļa - apmēram 2 ēdamkarotes
Svaiga citrona sula (1)
Granātābolu melase - 2 ēdamkarotes

Sagatavošana:
Turiet bulguru traukā un samaisiet to verdošā ūdenī. Pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet tam nostāvēties 20 minūtes. Pa to laiku pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas uz vidējas uguns. Maisiet to ar sasmalcinātu sīpolu, pagatavojiet to 5 minūtes un samaisiet, līdz sīpols ir mīksts un kļūst gaišs. Iztukšojiet bulguru un ielieciet to bļodā. Pievienojiet vārītu sīpolu, sasmalcinātus tomātus, gurķi, zaļos un sarkanos paprikas, zaļos sīpolus, piparmētru, sarkano piparu pārslas un pētersīļus. Dzirkstiet 2 ēdamkarotes olīveļļas, citrona sulas un granātābolu melases. Viegli sajauciet to, līdz salāti ir rūpīgi apvienoti. Glabājiet to ledusskapī, līdz tas tiek pasniegts.

Iet uz augšu




Kebabs Massalam

Kebabs Massalam
Porcijas: 5
Sastāvdaļas
Zemes jēra-1 mārciņa,
Sasmalcināti ķiploki - 2 krustnagliņas,
Labi sasmalcināti zaļie taizemiešu čili pipari - 2,
Sasmalcināts sīpols - 1,
Sasmalcinātas koriandra sēklas - 2 ēdamkarotes,
Parasts jogurts - 2 ēdamkarotes,
Zemes kurkuma - 1/2 tējkarotes
Citronu sula - 1 ēdamkarote
Sāls
6 collu bambusa iesmi iemērc ūdenī 20 minūtes - 5,
2 sarkanie paprikas (sēklas un sagriež 2 collu gabaliņos).

Sagatavošana:
Novietojiet cepeškrāsns plauktu apmēram 6 collas no siltuma avota un uzkarsējiet cepeškrāsns broileru. Viegli ieeļļojiet cepošu pannu. Apvienojiet jēru, ķiplokus, čili piparus, sīpolu, koriandru, jogurtu, kurkumu, citronu sulu un sāli ar rokām, līdz tie ir ļoti labi sajaukti. Maisījumu sarullē 15 kotletēs. Atdaliet sarkano paprikas gabaliņus un uz katra iesma uzlieciet trīs kotletes. Novietojiet tos uz cepešpannas.

Vāra 5 minūtes pirms iesmu apgriešanas. Vāriet apmēram 5 minūtes, līdz centrā vairs nav sārtas krāsas.

Iet uz augšu


Humuss no Scratch

Humuss no Scratch
Porcijas: 8
Sastāvdaļas:
Sausas garbanzo pupiņas (3/4 tase),
Žāvētas sojas pupas (1/4 tase),
1 lauru lapa,
1 sīpols (ceturtdaļās),
Dārzeņu buljons (1 glāze),
Ūdens (3 tases),
Sasmalcināti ķiploki (2 krustnagliņas),
1 svaigs citrons,
Sojas mērce (2 ēdamkarotes),
Melnie pipari,
Tahini (1/4 tase),
Sasmalcinātas svaigi pētersīļi (1/4 tase).

Sagatavošana:
Pareizi nomazgājiet garbanzos un sojas pupas. Ielieciet garbanzos un sojas pupas spiediena katlā kopā ar lauru lapu un sīpolu. Pievienojiet dārzeņu buljonu un pietiekami daudz ūdens, lai pupiņas nosegtu par 1 collu (pēc ražotāja norādījumiem pārbaudiet, vai ir minimālais nepieciešamais šķidruma daudzums).

Pārklājiet kastroli ar vāku un paaugstiniet spiedienu. Tad samaziniet siltumu līdz zemākajam līmenim un vāriet 1 stundu, saglabājot augstu spiedienu. Ļaujiet spiedienam dabiski samazināties.

Pupiņas nokāš, bet šķidrumu rezervē. Ielieciet pupiņas virtuves kombainā. Maisojiet ķiplokus, citronu sulu, sojas mērci, melnos piparus un tahini un apstrādājiet maisījumu, līdz tas ir gluds. Jūs varat arī iekļaut kādu gatavošanas šķidrumu plānākai konsistencei atbilstoši jūsu vajadzībām. Sajauciet to pētersīļos pēc kombinācijas sagriešanas traukā.

Iet uz augšu

šodien kura Valentīndienas diena

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush
Pasniegšana: 12

Sastāvdaļas:
1 baklažāns,
Citronu sula - 1/4 tase,
Tahini - 1/4 tase,
Sezama sēklas - 2 ēdamkarotes,
Sasmalcināti ķiploki - 2 krustnagliņas,
Sāls un pipari
Olīveļļa - 1 1/2 ēdamkarotes

Sagatavošana:
Pēc cepeškrāsns iepriekšējas uzsildīšanas līdz 400 grādiem F (200 grādiem C) viegli ieeļļojiet cepešpannu.

Ielieciet baklažānu uz verdošās loksnes un ar dakšiņu izveidojiet caurumus ādā. Sildiet to 30 līdz 40 minūtes, līdz tas ir mīksts.

Pēc izņemšanas no krāsns ievietojiet to lielā bļodā ar aukstu ūdeni. Noteciniet to un iztiniet ādu.

Ielieciet baklažānu, citronu sulu, tahini, sezama sēklas un ķiplokus elektriskajā maisītājā un biezeni.

Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Pārvietojiet baklažānu maisījumu bļodā un maisījumā lēnām samaisiet olīveļļu. Pirms pasniegšanas maisījumu tur 3 stundas ledusskapī.

Iet uz augšu


Liellopu gaļa Samosas

Liellopu gaļa Samosas
Pasniegšana: 18

Sastāvdaļas
2 lieli mizoti kartupeļi,
1 glāze atkausētu saldētu zirņu,
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
Ķimenes sēklas - 1/2 tējkarotes,
1 iestaigāta lauru lapa,
2 plāni sasmalcināti lieli sīpoli,
1 mārciņa maltas liellopa gaļas
4 krustnagliņas sasmalcinātu ķiploku,
1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas ingvera saknes,
Malti melnie pipari - 1/2 tējkarotes,
Sāls - 1 1/2 tējkarotes,
Maltas ķimenes - 1 tējkarote,
Malts koriandrs - 1 tējkarote,
Zemes kurkuma 1 tējkarote,
Čili pulveris - 1 tējkarote,
Malts kanēlis - 1/2 tējkarote,
Malts kardamons - 1/2 tējkarote,
Sasmalcinātas svaigas cilantro- 2 ēdamkarotes,
Smalki sagriezti zaļie čīles pipari - 2 ēdamkarotes,
1 kvarta eļļa cepšanai,
1 iepakojums filo mīklas (1 iepakojums = 16 unce).

Sagatavošana:
Katliņā uzvāra viegli sālītu ūdeni. Maisiet ūdeni ar kartupeļiem un zirņiem. Vāra apmēram 15 minūtes, līdz kartupeļi ir pietiekami mīksti, bet tomēr stingri. Noteciniet maisījumu, sasmalciniet to kopā un novietojiet malā.

Izmantojiet kastroli, lai sildītu eļļu vidējā līdz augstā temperatūrā. Vāra ķimeņu sēklas un lauru lapu, līdz tās kļūst brūnas. Sablendējiet sīpolus un malto liellopa gaļu ar sagatavi.

Vāra apmēram 5 minūtes, līdz liellopu gaļa ir vienmērīgi brūna un sīpoli elastīgi, un sajauciet ķiplokus, svaigu ingvera sakni.

Mīkstiniet maisījumu ar melnajiem pipariem, sāli, ķimenēm, koriandru, kurkumu, čili pulveri, kanēli un kardamonu.

Sakuļ kartupeļu biezeni.

Ņem maisījumu prom no uguns un turiet ledusskapī 1 stundu.

Paņemiet eļļu lielā kastrolī un uzkarsējiet to augstā temperatūrā.

Sajauciet cilantro un zaļos čīles piparus kartupeļu un liellopa gaļas maisījumā.

Ielieciet apmēram 1 ēdamkaroti maisījuma katrā filo loksnē.

Salieciet loksnes trīsstūros, saspiežot trīsstūru malas ar samitrinātiem pirkstiem.

Apcep apmēram 3 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. Noteciniet papīra dvieļus un pasniedziet priekšmetu.

Iet uz augšu


Harira

Harira
Porcijas: 6

Sastāvdaļas
Kubota jēra gaļa - 1 mārciņa,
Zemes kurkuma - 1 tējkarote,
Malti melnie pipari - 1 1/2 tējkarotes,
Malts kanēlis - 1 tējkarote,
Zeme ingvera - 1/4 tējkarotes,
Malti kajēnas pipari - 1/4 tējkarotes,
Margarīns - 2 ēdamkarotes,
Sasmalcināta selerija-3/4 glāze,
1 smalki sagriezts sīpols, sasmalcināts
1 sasmalcināts sarkanais sīpols,
1/2 tase sasmalcinātu svaigu cilantro,
1 var sagriezt kubiņos tomātus (1 kārba = 29 unce),
Ūdens (7 tases),
Zaļās lēcas (3/4 tase),
1 kanna iztukšo garbanzo pupiņas (1 kārba = 15 unce),
Vermicelli makaroni - 4 unces,
2 sakultas olas,
Citronu sula (1 citrons).

Sagatavošana:
Jēra gaļas, kurkumas, melno piparu, kanēļa, ingvera, kajēnas, sviesta, selerijas, sīpola un cilantro maisījumu sakarsē lielā kastrolī zemā temperatūrā un bieži sakuļ 5 minūtes. Kombinācijā ielej tomātus un ļauj tam 15 minūtes ievilkties. Katliņā ielej tomātu sulu, 7 tases ūdens un lēcas. Maisījumu karsē virs vārīšanās temperatūras un pēc tam samazina uguni, lai sautētu. Ļaujiet zupai sautēties un turiet to nosegtu ar vāku 2 stundas.

Pirms pasniegšanas maisījumu 10 minūtes karsē augstā temperatūrā un zupā ievieto aunazirņus un nūdeles. Pagatavojiet maisījumu vēl 10 minūtes. Samaisiet to ar citronu un olām. Atkal pagatavojiet to 1 minūti.

Iet uz augšu

Valentīna Ergonomiskās zonas, lai noskūpstītu savu partneri Iepazīšanās Ķīniešu Jaunais gads Valentīna Karstie svētku pasākumi

Studē Lielbritānijā

Ķīniešu Jaunais gads
Valentīndiena
Mīlestības un aprūpes citāti ar attēliem Whatsapp, Facebook un Pinterest
Iepazīšanās definīcija
Attiecību problēmas un risinājumi



© TheHolidaySpot.com MĀJAS | Sazinies ar mums

Interesanti Raksti